REALIZOU-SE NO PASSADO DOMINGO, 26 FEVEREIRO 2012 O 12º EVENTO´´COMER OS MILHOS´´, UMA ORGANIZAÇÃO DA ASSOCIAÇÃO DEFESA DA ETNOGRÁFIA E FOLCLORE DO DOURO E CENTRO CULTURAL DE FERREIRIM-LAMEGO

A RADIOALAGOAS.NET FEZ A REPORTAGEM DAS TRADIÇÕES DO POVO DO DOURO TENDO ENTREVISTADO ANTÓNIO BARRETO, COORDENADOR DA FEDERAÇÃO FOLCLORE PORTUGUÊS NA REGIÃO DO DOURO E PRESIDENTE DA ASSOCIAÇÃO FOLCLORE DO DOURO E FRANCISCO LOPES, PRESIDENTE DO MUNÍCIPIO DE LAMEGO.

PARTICIPARAM NESTE EVENTO TRADICIONAL ´´COMER OS MILHOS´´ MAIS DE 700 PESSOAS NO PAVILHÃO DO CENTRO CULTURAL, VINDAS DOS CONCELHOS VIZINHOS E ATÉ DE VISEU, PORTO E LISBOA. OS QUAIS APRECIARAM, GOSTARAM E POR ALGUNS CONSIDERADA SER UMA VERDADEEIRA DELÍCIA (CASCAROLA) FARINHA DO MILHO, NA LOGÍSTICA COM UMA FOGUEIRA CÍRCULAR COM 18 POTES ( PANELAS PORTUGUESAS DOS 10 KG AOS 60 KG), NO MANJAR DOS POBRES FORAM CONSUMIDOS NESTE EVENTO 80 KG DE MILHOS (CASCAROLA), 320 KG DE CARNE DE PORCO DE VINHA-DE-ALHOS, ENCHIDOS DE REALÇAR 30 KG DE MOURA/MOIRA, 120 KG MOLHADAS DE GRELOS, 30 KG DE CENOURA, 30 KG DE CEBOLA E POR FIM 25 LITROS DE AZEITE.´´ O SABOR DO SEGREDO DO MANJAR É A CONFEÇÃO NO POTE´´COMO É BOM RECORDAR TRADIÇÕES DOS USOS E COSTUMES DOS DURIENSES, MAIS UM EXCELENTE TRABALHO DA EQUIPA DA RÁDIO ALAGOAS.NET SEMPRE NA BENGUARDA DAS TRADIÇÕES DURIENSES.

Por: Antonio Pedro Alem