Revista Escanção (Sommelier) realizou para a sua edição de Outubro uma prova cega de azeites. Foram analisadas 40 amostras, utilizando o método 100 point European Show Scoring System e um painel de 6 provadores.
Os três únicos azeites classificados com 95 pontos (categoria Excepcional/extraordinário), pontuação máxima da prova, foram Azeite de Trás-os-Montes DOP: Acushla da Tetribérica e Cobrançosa e Rosmaninho da Cooperativa de Olivicultores de Valpaços. Na classificação de Excelente entre 88 e 94 pontos registou-se ainda a presença do Madural da Cooperativa de Olivicultores de Valpaços (94), o Porca de Murça da Cooperativa Agrícola dos Olivicultores de Murça(94), o CARM Premium (91) e o Azcoa (90).
Fica mais uma vez demonstrada a excepcional qualidade do Azeite de Trás-os-Montes DOP e o seu potencial de diferenciação quer no mercado nacional quer no mercado internacional.
Fonte:Noticias do Douro
temos o melhor azeite
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