quinta-feira, 5 de janeiro de 2012

Rosquilhas - Doce Regional - Moncorvo


Nas aldeias da região norte do país, os doces tradicionais eram naturalmente pobres em ovos e açúcar, dado o preço destes ingredientes.
Com pequenas variações de terra para terra, confeccionavam-se diversos bolinhos e biscoitos e entre os mais conhecidos encontram-se estas rosquilhas.

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